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Telefon: 0 48 43 - 13 01 Email: info@landschlachterei-burmeister.de
Mo-Fr: 06:00 - 19:00 Uhr | Sa: 06:00 - 15:00 Uhr

Mittagstisch vom 04.12.

  • Rindergulasch, Nudeln, Rosenkohl: 6,80 €

  • Weinsuppe: 3,50 €

  • Weinsuppe mit Schinkenbrote: 6,50 €

  • Kartoffel-Kohl-Pfanne mit Hack und Kartoffelwürfel: 5,80 €

  • Geflügel-Curry mit Reis, Fingermöhren: 6,00 €

  • Putenrahmgeschnetzeltes mit Nudeln und Gemüse: 5,80 €

  • Überb. Ofenkartoffel mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten-Gurkensalat: 5,50 €

  • Tagesdessert: 1,20 €

Wochenangebote KW 48

  • Schlemmerbraten, gefüllter Schweinelachs, 100g: 0,89 €

  • Rinderleber, in Scheiben, 100g: 0,69 €

  • Beefsteak-Rouladen, 100g: 1,49 €

  • Saure Rolle, 100g: 0,99 €

  • Knobi Knacker, 100g: 0,99 €

  • Fleischsalat, 100g: 0,99 €

Aus Liebe zum Genuss. Seit 1901.

Die Landschlachterei Burmeister im nordfriesischen Viöl in Schleswig-Holstein ist eine moderne Fleischerei mit Tradition. In unserem Fleischerfachgeschäft erhalten Sie beste Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. In unserem Bistro bieten wir Frühstück und einen vielfältigen Mittagstisch. Für den Fleischgroßhandel und die Gastronomie liefern wir regionale Produkte höchster Qualität.

Sorgfalt, Frische und Geschmack gehören in unserem Fleischereibetrieb zur Basis unseres Handelns. Unser Angebot umfasst neben den "Klassikern" wie Rind, Schwein und Geflügel auch eine erlesene Auswahl an Wild- und Lammfleisch. Und wir sind stolz darauf, exklusiver Produzent der Uthlande Lamm- und Gallowayprodukte zu sein. In unserem Hofladen auf Nordstrand an der Nordseeküste erhalten Sie hochwertige Produkte "rund ums Schaf". Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ein guter Start in den Tag mit den Brötchen vom Joldelunder Bäcker Lorenzen und ein gemütliches Kaffeetrinken mit dem leckeren Kuchen auch vom Bäcker Lorenzen.

Unsere verbliebenen Plätze im Verkaufsladen oder nebenan in der Marktstuv stehen wieder für die kurze Pause oder die längere Veranstaltung bereit.

Die Einhaltung unseres Hygienekonzeptes ist selbstverständlich, jeder Gast weist bitte selbstständig und ohne Aufforderung seinen "G-Status" nach.

Wir freuen uns auf eure Reservierung bzw. Besuch.

Die Burmeister und das Bistro Team

Burmeister ist Mitglied bei FEINHEIMISCH, einem Netzwerk von landwirtschaftlichen Erzeugern und Manufakturen in Schleswig-Holstein. Die Erzeuger des Netzwerkes produzieren verantwortungsvoll, umweltverträglich und nachhaltig. Sie tragen zu mehr Qualität und Vielfalt beim Lebensmittelangebot bei.

Uthlande Fleisch- und Wurstwaren stammen ausschließlich von Tieren, die auf den nordfriesischen Halligen und Inseln geboren und aufgewachsen sind. Burmeister ist ein Uthlande-Schlachtbetrieb und damit Teil einer transparenten und streng kontrollierten Wertschöpfungskette. Nordisch pur!

Hochwertige und regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen - dafür stehen die Gütezeichen Produkte. Diese erfüllen Anforderungen, die über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Seit 2021 sind wir Partner des Gütezeichens der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein.

Wir sind Original-Hersteller des Holsteiner Katenschinkens. Diese Delikatesse wird streng nach traditioneller Hausarbeit hergestellt. Von Hand gesalzen und trocken gepöckelt, geräuchert über Buchenholz, gereift im Klima zwischen Nord- und Ostsee. Eine Spezialität, bekannt über die Landesgrenzen hinaus!

Unser Hofladen "Baumbach"

Große Auswahl an der Nordsee und im Onlineshop!

Auf Nordstrand, mitten im Weltnaturerbe Wattenmeer gelegen, bietet unser Hofladen Baumbach ganzjährig frische Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Lamm- und Gallowayfleisch an. Ebenso erhältlich ist eine große Auswahl an Fertiggerichten, Schafs- und Ziegenkäse. Kuschelige Schaffelle, warme Wolldecken, modische Textilien, hautverträgliche Kosmetik, Babyartikel und vieles mehr... Es ist für Jung und Alt etwas dabei!

Zum Onlineshop!