Wurst- und Fleischprodukte für die Gastronomie
Gastronomische Betriebe aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe teilen unsere Philosophie bezüglich regionaler Produkte. Unsere Qualitätskontrolle beginnt beim Lebendvieh-Einkauf und wird bei der eigenen Schlachtung, Zerlegung und Verwurstung ununterbrochen fortgeführt. Köche haben die Möglichkeit, ihre bestellten Fleischprodukte individuell nach Wunsch zugeschnitten geliefert zu bekommen. Servieren Sie ihren Gästen Fleisch- und Wurstspezialitäten allerbester Qualität aus Nordfriesland!
Wurst- und Fleischwaren für den Handel
Mit unseren Fleisch- und Wurstwaren bieten Sie ihren Kunden hochqualitative Ware zu einem sehr guten Preis-/Leistungs-Verhältnis. Mit unserem Convenience-Sortiment bringen Sie nordfriesische Spezialitäten in´s Regal. Wo immer es möglich ist, verzichten wir weitestgehend auf Konservierungsstoffe. Frische, Qualität und absolute Transparenz bei der Herkunft unserer Produkte genießen oberste Priorität. Gerne liefern und produzieren wir auch Produkte in Bio-Qualität! Als Ausbildungsbetrieb in der vierten Generation blicken wir auf eine lange Tradition und jede Menge Erfahrung zurück. Informieren Sie sich über unser Produkt-Portfolio!
Lohnverarbeitung und Dienstleistung
Sie können unser KnowHow für Ihre Produkte nutzen! Gerne schlachten wir Ihre Rinder, Schweine und Lämmer in Dienstleistung. Als geprüfter Bio-EU, Bioland und Demeter Produzent (DE-ÖKO 006 durch Abcert geprüft) auch gerne in Bio Qualität. Weitere Informationen und Preise erhalten Sie durch die Geschäftsleitung.
Unterstützung bei der Vermarktung
Gerne unterstützen wir Sie bei der Vermarktung unserer Produkte. Das tun wir zur Zeit beispielsweise bei dem Projekt "Uthlande-Produkte", dem Verein der Holsteiner Schinken, dem Förderverein "Feinheimisch" und dem Genießerland Schleswig-Holstein. Bei Interesse nehmen Sie Kontakt mit uns auf!